Dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w s\u0142odko\u015bci obowi\u0105zkowym punktem programu jest \u017bywe Muzeum Rogala \u015awi\u0119tomarci\u0144skiego. To muzeum cieszy si\u0119 w Poznaniu du\u017cym zainteresowaniem, zw\u0142aszcza w\u015br\u00f3d dzieci.<\/p>\n\n\n\n
Muzeum zwi\u0105zane jest z tradycj\u0105, kt\u00f3ra obchodzona jest corocznie 11 listopada, w dniu \u015bw. Marcina. Jeszcze w 1891 roku pewien ksi\u0105dz zastanawia\u0142 si\u0119, jak pom\u00f3c biednym ludziom, zw\u0142aszcza w ch\u0142odne dni. W pobli\u017cu ko\u015bcio\u0142a znajdowa\u0142a si\u0119 piekarnia, w kt\u00f3rej cukiernik lubi\u0142 wychodzi\u0107 na kilka minut w \u015brodku dnia, aby zaczerpn\u0105\u0107 \u015bwie\u017cego powietrza. Pewnego dnia, akurat w tym czasie, cukiernik wyszed\u0142 na zewn\u0105trz i zobaczy\u0142, \u017ce ko\u0144 zgubi\u0142 podkow\u0119, potem spojrza\u0142 na s\u0105siedni budynek, kt\u00f3rym by\u0142 ko\u015bci\u00f3\u0142. Wydawa\u0142o si\u0119, \u017ce to go uderzy\u0142o: przypomnia\u0142 sobie, \u017ce \u015bw. Marcin pomaga\u0142 kiedy\u015b ludziom w potrzebie rogalikami wypiekanymi w kszta\u0142cie podkowy. To by\u0142 \u015bwietny pomys\u0142 i odpowied\u017a na to, jak mo\u017cna pom\u00f3c tym ludziom. Od tego czasu co roku 11 listopada wypiekana jest ogromna ilo\u015b\u0107 rogali (ok. 700 tys.) i rozdawana ludziom zupe\u0142nie za darmo.<\/p>\n\n\n\n
Proces powstawania rogala znacznie r\u00f3\u017cni si\u0119 od klasycznego francuskiego. Polega na tym, \u017ce ciasto uk\u0142ada si\u0119 jak podkow\u0119 i obraca 81 razy. Ponadto w sk\u0142ad tego rogala musz\u0105 wchodzi\u0107: pasta orzechowa, rodzynki, ca\u0142e orzechy i mak. Po wyj\u0119ciu rogala z piekarnika lub pieca musi by\u0107 on posypany lukrem i orzechami na wierzchu.<\/p>\n\n\n\n
Pe\u0142ny przepis na rogala nie jest znany, poniewa\u017c jest on chroniony ustawowo i uznawany za prawnie chroniony. Jedynym sposobem na zdobycie przepisu jest wizyta w muzeum.<\/p>\n\n\n\n
W muzeum odbywaj\u0105 si\u0119 warsztaty robienia rogali, a zwiedzaj\u0105cy mog\u0105 w nich uczestniczy\u0107, po czym mog\u0105 je spr\u00f3bowa\u0107, a jako mi\u0142y bonus otrzymuj\u0105 certyfikat, kt\u00f3ry pozwala im na zrobienie i sprzeda\u017c rogala poza muzeum. Ponadto, rogale sprzedawane s\u0105 osobno i ka\u017cdy mo\u017ce kupi\u0107 je na wynos.<\/p>\n\n\n\n
Podczas gdy 11 listopada (dzie\u0144, w kt\u00f3rym mo\u017cna spr\u00f3bowa\u0107 rogala za darmo) zdarza si\u0119 tylko raz w roku, muzeum jest otwarte przez ca\u0142y rok, jedyne co trzeba zrobi\u0107 to zap\u0142aci\u0107 za wst\u0119p do muzeum, kt\u00f3ry kosztuje oko\u0142o 30 z\u0142otych.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ka\u017cde miasto ma swoje atrakcje, ciekawe lokalizacje, miejsca historyczne i wszystkie s\u0105 niepodobne do innych. Pozna\u0144 to staro\u017cytne miasto o d\u0142ugiej historii rozwoju, w kt\u00f3rym z pewno\u015bci\u0105 znajd\u0105 si\u0119 takie wyj\u0105tkowe miejsca i budynki. Tydzie\u0144 nie wystarczy\u0142by, aby zobaczy\u0107 wszystkie tutejsze atrakcje: zielone parki, place i fontanny, sklepy i lokale oraz oczywi\u015bcie lokalne muzea. Dla […]<\/p>\n","protected":false},"author":310,"featured_media":12493,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4822],"tags":[5434,5423,5433,5430,5435,5422,5421,5432,5428,5426,5425,5424,5429,5431,5427],"moimportance":[35],"motype":[4828],"moformat":[85],"class_list":["post-13549","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-cultural","tag-ciekawe-lokacje","tag-dlaczego-w-poznaniu-jest-tak-wiele-muzeow","tag-do-ktorych-warto-sie-udac","tag-gdzie-sie-wybrac-w-poznaniu","tag-historia-muzeum","tag-historia-najciekawszych-muzeow","tag-historia-najciekawszych-muzeow-w-poznaniu","tag-miejsca","tag-muzea-w-poznaniu","tag-muzeum-archeologiczne","tag-muzeum-narodowe-w-poznaniu","tag-muzeum-pyry-czyli-jak-ziemniaki-pojawily-sie-w-miescie","tag-najlepsze-muzea","tag-popularne-muzea-w-poznaniu","tag-rogalowe-muzeum-poznania","moimportance-retranslyacziya-v-agregatory","motype-eternal","moformat-list-short"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ipoznan.net\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13549","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ipoznan.net\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ipoznan.net\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ipoznan.net\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/310"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ipoznan.net\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13549"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ipoznan.net\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13549\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13562,"href":"https:\/\/ipoznan.net\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13549\/revisions\/13562"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ipoznan.net\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12493"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ipoznan.net\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13549"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ipoznan.net\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13549"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ipoznan.net\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13549"},{"taxonomy":"moimportance","embeddable":true,"href":"https:\/\/ipoznan.net\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/moimportance?post=13549"},{"taxonomy":"motype","embeddable":true,"href":"https:\/\/ipoznan.net\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/motype?post=13549"},{"taxonomy":"moformat","embeddable":true,"href":"https:\/\/ipoznan.net\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/moformat?post=13549"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}