Каждая страна имеет свои порядки, традиции и закономерности, а города, входящие в состав этой страны, интерпретируют все это, по-своему.
Польша – страна с множеством своих отличающихся традиций, праздников и поверий, поэтому, в разное время года, сюда интересно приехать, чтобы стать свидетелем празднования или даже, принять участие в фестивалях, пишет ipoznan.net.
Польский город Познань, ежегодно проводит несколько фестивалей: как творческих, так и по случаю традиционного праздника.
Традиции в новогодние праздники
Подготовка к Новому году в Познани, как и в многих других городах, начинается заранее, ближе к концу декабря. За польскими традициями, до наступления нового года, семьям нужно успеть: отдать все долги, если они имеются, купить подарки близким и членам семьи, а также, попросить прощение у всех, кого обидели в этом году, дабы в новый вступить без всяких угрызений совести.
В новогоднюю ночь, на столе у поляков, традиционно должно быть 12 блюд (как и месяцев в году). Сам процесс празднования этого праздника, такой же, как и у всех – начинают праздновать дома за праздничным столом, а потом, обязательно выходят на ночную прогулку, около дома или едут в город на центральную площадь.
Перед самым Новым годом и Рождеством, в Познани проводиться International Ice Sculpture Festival – новогоднее событие. В город приезжают европейские мастера резьбы по льду, заполняя центральные улицы города. Местные жители имеют возможность полюбоваться утонченными и талантливыми фигурами, сделанные из льда. Также, проводят конкурс среди желающих – у кого получиться сделать самую тонкую фигурку из льда, побеждает – победителя выбирают жюри – как рассказывает «OrangeSmile».
Празднование Ивана Купала
Как и во многих, славянских странах, принято отмечать праздник Ивана Купала, однако, в Польше, его отмечают в ночь с 23 на 24 июня. Именно ночь, несет в себе таинственность и судьбоносную значимость. Когда-то, в Познани было принято разжигать вечером костер, перепрыгивая через него, напевать песни и танцевать вокруг костра. Также, незамужние девушки гадали ночью на своего суженного , пуская в воду, заранее сплетенные веночки.
В наше время, таких “обрядов” уже не проводят, однако, благодаря реке Варта, местные жители имеют возможность, на берегу запускать тысячи фонарей ночью, что создает потрясающую картину вокруг.
Музыкальные фестивали
Познанцы очень любят музыку, возможно, именно поэтому, в городе ежегодно проводят музыкальные фестивали.
Во время фестиваля Tzadik, в Познань приезжают талантливые исполнители, устраивая музыкальные концерты, а также, кинопоказы. Город наполняется шумом и музыкой: открывается ярмарка, в центре собирается много людей. Помимо зарубежных музыкантов, к выступлениям присоединяются еще и польские таланты.
Ethno Port Festival проходит, ежегодно, в середине июня, когда в город приезжают музыканты со всего мира и, все для того, чтобы бесплатно выступить перед местными жителями. Программа представляет собою музыкальные концерты, театральные постановки, а также, кинопоказы. Также, отдельная группа музыкантов выступает лишь, в течении двух дней, полностью посвящая концерт, джазу.
Кулинарный фестиваль
Жители Познани, как, в принципе, всей Польши, особое внимание уделяют кулинарии, готовке и национальной кухне. Тем не менее, любители исключительно польской кухни, не могут себе отказать, в посещении традиционного, ежегодного, кулинарного фестиваля в Познани.
Гастрономический праздничный день, проходит в конце лета: Рыночная площадь кишит посетителями, работает ярмарка, устраивают различные развлекательные мероприятия. Из Европы приезжают опытные повара со своими лучшими блюдами и угощают местных жителей. Те, попробовав блюда, должны выбрать лучшего из всех. Повара устраивают мастер-классы для познанцев, а также, так как многие европейские, известные повара, издают свои авторские кулинарные книги – она делится секретными рецептами из книг.
После этого, проводят дегустацию наливок (где проводят конкурс на лучшую наливку, лично сделанную позанцами), а потом, начинаются музыкальные концерты и танцы.
