Кожна країна має свої порядки, традиції та закономірності, а міста, що входять до складу цієї країни, інтерпретують усе це, по-своєму.
Польща – країна з безліччю своїх відмінних традицій, свят та повір’їв, тому, у різну пору року, сюди цікаво приїхати, щоб стати свідком святкування чи навіть, взяти участь у фестивалях, пише ipoznan.net.
Польське місто Познань щорічно проводить кілька фестивалів: як творчих, так і з нагоди традиційного свята, пиеш
Традиції у новорічні свята
Підготовка до Нового року в Познані, як і в багатьох інших містах, починається наперед, ближче до кінця грудня. За польськими традиціями, до настання нового року, сім’ям потрібно встигнути: віддати всі борги, якщо вони є, купити подарунки близьким та членам родини, а також, попросити пробачення у всіх, кого образили цього року, щоб у новий, вступити без жодних докорів совісті.
У новорічну ніч, на столі у поляків, традиційно має бути 12 страв (як і місяців на рік). Сам процес святкування цього свята, такий самий, як і у всіх – починають святкувати вдома, за святковим столом, а потім, обов’язково, виходять на нічну прогулянку біля будинку чи їдуть до міста на центральну площу.
Перед Новим роком та Різдвом, у Познані проводиться International Ice Sculpture Festival – новорічна подія. До міста приїжджають європейські майстри різьблення по льоду, заповнюючи центральні вулиці міста. Місцеві жителі мають можливість помилуватися витонченими та талановитими фігурами, зробленими з льоду. Також, проводять конкурс серед охочих – у кого вийде зробити найтоншу фігурку з льоду, перемагає – переможця обирають журі – як розповідає “OrangeSmile”.
Святкування Івана Купала
Як і у багатьох, слов’янських країнах, прийнято відзначати свято Івана Купала, однак, у Польщі його відзначають у ніч з 23 на 24 червня. Саме ніч, несе в собі таємничість та доленосну значимість. Колись, у Познані було прийнято розпалювати ввечері багаття, перестрибуючи через нього, співати пісні та танцювати навколо багаття. Також, незаміжні дівчата ворожили вночі на свого нареченого, пускаючи у воду, заздалегідь, сплетені віночки.
У наш час, таких “обрядів” вже не проводять, проте, завдяки річці Варта, місцеві жителі мають можливість на березі запускати тисячі ліхтарів уночі, що створює приголомшливу картину навколо.
Музичні фестивалі
Познанці дуже люблять музику, можливо, саме тому у місті щороку проводять музичні фестивалі.
Під час фестивалю Tzadik, до Познані приїжджають талановиті виконавці, влаштовуючи музичні концерти, а також, кінопокази. Місто наповнюється шумом та музикою: відкривається ярмарка, у центрі збирається багато людей. Окрім закордонних музикантів, до виступів приєднуються ще й польські таланти.
Ethno Port Festival проходить, щорічно, у середині червня, коли до міста приїжджають музиканти з усього світу та, все для того, щоб безкоштовно виступити перед місцевими жителями. Програма з музичними концертами, театральними постановками, а також кінопоказами. Також, окрема група музикантів виступає, лише протягом двох днів, повністю присвячуючи концерт, джазу.
Кулінарний фестиваль
Жителі Познані, як, у принципі, усієї Польщі, особливу увагу приділяють кулінарії, приготуванню та національній кухні. Тим не менш, любителі виключно польської кухні, не можуть собі відмовити, відвідати традиційний, щорічний, кулінарний фестиваль у Познані.
Гастрономічний святковий день, що проходить наприкінці літа: Ринкова площа кишить відвідувачами, працює ярмарок, влаштовують різноманітні розважальні заходи. З Європи приїжджають досвідчені кухарі зі своїми найкращими стравами та пригощають місцевих мешканців. Ті, скуштувавши страви, мають вибрати найкращого з усіх. Кухарі влаштовують майстер-класи для пізнанців, а також, оскільки багато європейських, відомих кухарів, видають свої авторські кулінарні книги – вона ділиться секретними рецептами з книг.
Після цього проводять дегустацію наливок (де проводять конкурс на кращу наливку, особисто зроблену позанцями), а потім, починаються музичні концерти та танці.
