Zapewne wielu z Was, rozważając polskie miasta do odwiedzenia, nie zwraca szczególnej uwagi na Poznań, dając pierwszeństwo stolicy – Warszawie lub przynajmniej Krakowowi (kolejne topowe miasto w Polsce).
Jednak nie lekceważ tego starożytnego, małego miasteczka. Choć to piąte najbardziej zaludnione miasto i w porównaniu z innymi nie jest tak duże i może nie mieć wielu rozrywek – zdecydowanie warto na nie zwrócić uwagę, pisze ipoznan.net.
Krótko o mieście
Poznań istnieje od IX wieku – to starożytne miasto o długiej historii. Położone jest nad rzeką Wartą i uchodzi za jedno z najbardziej zielonych miast w kraju: około 50 parków, wiele fontann i pomników, w całym mieście są ścieżki rowerowe, a czystość jest wszędzie bardzo pilnowana. Już tylko za te momenty warto odwiedzić Poznań.
Oprócz tego wszystkiego, to miasto jest również miastem studenckim, co oznacza, że po prostu tętni rozwojem, wzrostem i aspiracjami do bycia na szczycie. Poznań jest jednym z nielicznych miast, w których praktycznie nie występuje bezrobocie i wysoki standard życia. Wszystko dlatego, że w mieście istnieje możliwość znalezienia pracy zaraz po ukończeniu studiów, co znacznie ułatwia życie studentom, dlatego wielu z nich zostaje w mieście. Fakt, że miasto jest pełne studentów już sugeruje, że istnieje w nim wiele instytucji, które odpowiadają współczesnym standardom i są przydatne dla młodzieży.
Dlatego fakt, że Poznań jest starym miastem, nie oznacza, że należy go traktować dosłownie. Stale prowadzi prace remontowe, renowację starych i planowanie nowych budynków.
Gdzie się wybrać w Poznaniu
Chyba najpopularniejszym miejscem, do którego od razu udają się wszyscy turyści, jest Stary Rynek. Jest to stara część miasta, gdzie znajduje się wiele budynków w różnych stylach. Po zwiedzeniu Starego Rynku dowiesz się wielu ciekawostek o tym, skąd wzięły się wszystkie znajdujące się tam budynki: poznański ratusz, kilka muzeów, domy w różnych stylach (barokowe, gotyckie, renesansowe) oraz domy politycznych postaci i ważnych osobistości polskich.
Sam plac jest uważany za jeden z najlepszych w Polsce: miło jest tam pospacerować i odwiedzić targ (sprzedaje się tam miejscowe polskie pamiątki i symbole miasta, a także likiery, słodycze i stroje narodowe). Symbolem placu, podobnie jak miasta, są koziołki zdobiące szczyt ratusza. Legendy opowiadają, że pewnego razu w Poznaniu pewien człowiek kupił dwa koziołki. Walczyli ze sobą od zawsze, więc właścicielowi znudziło się to i postanowił je sprzedać. Pewnego dnia mężczyzna idąc z koziołkami na targ na chwilę się odwrócił i nie zauważył w jakim momencie oni mu zniknęły. Znalazł koziołków aż na samym szczycie ratusza i kiedy wszedł tam, aby je zabrać zobaczył, że do miasta zbliża się armia wrogów. Tak się złożyło, że dwa koziołki uratowały Poznań przed atakiem.
Gastronomia miasta
Ważnym aspektem wycieczki jest miejscowa kuchnia, a głównym pytaniem jest: gdzie w mieście jedzenie jest najsmaczniejsze. Na podstawie recenzji i średnich ocen można stwierdzić, że popularne są lokale: Kociak (najlepsza kawa w mieście i różnorodna polska kuchnia) oraz Wiejskie Jadło (polska kuchnia i wystrój sali w tradycyjnym, polskim stylu) ).
Dla miłośników różnorodności i szerokiego wyboru zdecydowanie spodoba się Da Luigi – oprócz tego, że restauracja posiada bogate menu dań poznańskich i polskich, przygotowuje również dania kuchni włoskiej – informuje „OrangeSmile”.
Ciekawostką jest to, że w Poznaniu jest wiele lokali przeznaczonych dla weganów. Ponadto wszystkie lokale są zgodne z najnowszymi trendami – przyjemny minimalistyczny wystrój wnętrz, alternatywne metody przygotowania kawowych napojów, nowoczesna prezentacja potraw. Za najlepsze wegańskie lokale w Poznaniu są uważane WYPAS i Falla.
Tradycyjna kuchnia poznańska nie może istnieć bez jej głównego dania – sandacza po poznańsku (ryba panierowana, podawana z grzybami i ostrym sosem). Nieodłącznymi składnikami kuchni poznańskiej są także: ziemniaki w różnej postaci (puree, zapiekane, z serem, jako nadzienie do pierogów), kapusta (duszona z mięsem – bigos, jako nadzienie do pierogów, gołąbki), mięso i ryba.
Wśród deserów największą popularnością cieszą się kremówka (wariacja napoleona), smażone w głębokim tłuszczu pączki i donaty z dżemem jagodowym lub czekoladą w środku.
